mousse au chocolat

Pour 4 à 5 personnes

Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 gr de chocolat
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 15 gr de beurre
• 2 cuillères à soupe de lait

Préparation

1. Mélanger les jaunes avec le sucre vanillé et le sucre dans un récipient
2. Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre et le lait
3. Battre les blancs en neige
4. Rajouter le chocolat au récipient
5. Rajouter les blancs en neige
6. Réserver au frigo pendant 24h minimum avant consommation